10 mejores restaurantes para visitar en el 2023

Miami es una ciudad en donde la excelencia, calidad y servicio se fusionan para brindar las mejores experiencias, especialmente en el ámbito gastronómico. Esta ciudad cuenta con excelentes restaurantes tanto en lujosos hoteles, como a la orilla de sus preciosas playas, y decidir cuál visitar puede llegar a ser una tarea difícil. Mi misión es orientarte para que conozcas los mejores lugares este nuevo año.

ESTIATORIO MILOS: este restaurante de origen Griego, localizado en Miami Beach, y recomendado por Michelin, te ofrece un menú clásico y variado en donde podrás degustar langosta, calamares, pulpo, pescado asado, ensaladas con queso feta, ceviche griego y la skordalia. También, posee sucursales en Montreal, Nueva York, Londres, Las Vegas, Los Cabos y Atenas.

Más información: https://www.estiatoriomilos.com/ 

LION AND THE RAMBLER: el restaurante del chef Michael Bolen, localizado en Coral Gables, sirve un excelente menú de temporada que constantemente se encuentra en crecimiento e innovación. Además, cada uno de sus productos es elaborado por ellos mismos, como la sal y el trigo. Es un servicio único.

Más información: https://www.lionandtherambler.com/ 

NAVÉ: es un restaurante Italiano recomendado por Michelin, que se concentra en los sabores costeros. Por esta razón, encontrarás combinaciones como la bolognesa de caracoles, o la sopa stracciatella con carpaccio de tomates. Todas las pastas de este espacio en Coconut Grove son caseras. 

Más información: https://navemiami.com/ 

ABBALE TELAVIVIAN KITCHEN:  este restaurante y café israelí ubicado en Miami Beach te hará viajar con sus sabores. Aquí podrás degustar de remolachas asadas, pan pita tibio para probar un babaganoush y bagels Jerusalén con aguacate, huevo y queso feta que son las entradas favoritas del público, junto con los dulces de la chef Hedy Goldsmith.

Más información: https://www.abbatlvkitchen.com/ 

YUCA 105: este sitio posee una atmósfera alegre, elegante y agradable en donde podrás degustar una fusión incomparable entre la cocina peruana y la gastronomía cubana; una combinación bastante original.

Más información: https://www.yuca105.com/

GEKKO STEAKHOUSE: es un restaurante de lujo con detalles como el papel pintado en paletas oscuras, inspirado en la cultura japonesa. Está situado en el vecindario de Brickell y sus platos exclusivos incluyen cortes de carne de primera calidad, creaciones de sushi, deliciosos mariscos, y una extensa carta de vinos.

Más información: https://gekko.com/

STRAWBERRY MOON: es un restaurante mediterráneo contemporáneo, que se encuentra en South Beach en el hotel Goodtime. En el restaurante, las selecciones de las pizzas de estilo turco, la salchicha picante Sheftalia, y los demás platillos, se preparan junto con un menú de bar que incluye cócteles exclusivos y servicio de botellas.

Más información: https://strawberrymoonmiami.com/

HABITAT: es un restaurante mexicano moderno que está abierto para el desayuno y la cena. Habitat ofrece platos clásicos con los ingredientes más frescos en un comedor privado o al aire libre, inspirado en la naturaleza.

Más información: https://www.1hotels.com/south-beach/taste#habitat

PUBBELLY SUSHI BRICKELL: te brindara un fusión de platos japoneses y latinos de alta calidad elaborados por el chef José Mendín. Pubbelly posee un ambiente fresco y dinámico, que te cautivara. En el 2020 ganó el Miami New Times Readers' Choice Award por "Mejor Sushi".

Más información: https://www.pubbellyglobal.com/ 

LA MAR: el chef Gastón Acurio, es quien deleita a los comensales, con la oportunidad de explorar los sabores de la gastronomía peruana. El restaurante cuenta con vistas a la bahía de Biscayne y al horizonte de Miami. El menú cuenta con la exclusiva comida andina, hasta la fusión asiático-peruana y el tradicional ceviche de mariscos.

Más información:  https://www.mandarinoriental.com/en/miami/brickell-key/dine/la-mar-by-gaston-acurio